Molen Cape Garden Mediterraan Kruidenzout 40g

Afrikaans kruidenmengsel in de molen 40 g
Mediterrane kruiden zoals rozemarijn, basilicum, oregano en salie geven het handgemaakte zeezout een fijn aroma.

Ingrediënten:
Met de hand geoogst zeezout (50%), witte peper, rozemarijn, groene peper, basilicum, oregano, salie.

° Van eerlijke handel, fairtrade aandeel van de totale ingrediënten: 50%, en 100% eerlijke botteling.

Allergie-informatie: zuivelvrij, eivrij, notenvrij, zonder gist, glutenvrij
Land van herkomst: Zuid-Afrika

Let op: gebruik deze molen niet boven de hete pan. Door de stoom kan de inhoud gaan klonteren.

Turqle Trading in Zuid Afrika
Turqle Trading heeft als doel het vergroten van de lokale toegevoegde waarde en het creëren van banen in Zuid-Afrika. De organisatie is erin geslaagd een levensvatbare handelsonderneming op te bouwen die werkt volgens de principes van eerlijke handel.

Vandaag de dag is Turqle Trading een marketing- en exportorganisatie die samenwerkt met meer dan tien onafhankelijke producentengroepen en 500 vaste medewerkers heeft. Bijna 70% van hen is vrouw. Turqle Trading is een actief lid van de World Fair Trade Organization (WFTO). De activiteiten van de producenten variëren van teelt en verwerking tot eenvoudig werk voor ongeschoolde arbeiders. Groei door handel, verantwoordelijkheid, transparantie en duurzaamheid behoren tot de doorslaggevende criteria van de organisatie.

De missie van Turqle Trading: Duurzame banen creëren en daarmee bijdragen aan het verbeteren van de levensomstandigheden van de lokale bevolking. Met gerichte trainingen en bijscholingsprogramma's wil de organisatie laten zien hoe producenten in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien.

In de verschillende producentengroepen worden kruiden- en specerijenmengsels, kruidenzouten, kooksauzen en tapenades, azijn en oliën geproduceerd. Een deel van de ingrediënten die hiervoor nodig zijn komen uit eigen teelt, de rest wordt ingekocht. Op verzoek ontvangen de producentengroeperingen tot 50% renteloze voorfinanciering. De organisatie stort 5% van de omzet in een Fairtrade fonds, dat ter beschikking staat van de producentengroepen voor sociale investeringen en ontwikkelingsprojecten. Bij de samenwerking met de producentengroepen vertrouwt Turqle Trading op een langdurige samenwerking en houdt het zich aan principes als regelmatige bestellingen, stipte betaling en directe en open communicatie.