Couscous volkoren bio 500g

De tarwe voor deze BIO couscous wordt geoogst in Jenin, waar het vervolgens verwerkt wordt tot volkorenmeel. In Jericho wordt het meel door vrouwengroepen hand gerold tot heerlijke maftoul, de Palestijnse couscous-variant.

Ingrediënten:
volkoren TARWEmeel°
zout
° ingrediënt van biologische landbouw

Ngo (PARC) met handelspoot (Al Reef) die zo’n 2.300 landbouwfamilies vooruithelpt in Palestina. Investeert in sociale projecten en in de kwaliteit van de eindproducten. Verkoopt rechtstreeks olijfolie, couscous en dadels aan Oxfam.